АНТИОКСИДАНТИ

Нашият организъм ежедневно е изложен на действието на свободните радикали - атоми или молекули, които със своето действие могат да доведат до особено сериозни последствия. Факторите, водещи до тяхното генериране, са многобройни: излагане на радиация - слънчева или рентгенова, тютюнов дим, автомобилни газове и не на последно място - храненето.

Антиоксиданти. 
Свободните радикали присъстват нормално и в нашия организъм, като всеки един от тях съществува в продължение само на малка част от секундата, но уврежданията, които оставя след себе си, са необратими. Тези частици водят до увреждане на клетъчните мембрани, молекулите на ДНК, като се превръщат в основна причина за процеса на стареене на клетката.

Наличието на свободни радикали потенцира възникването на белодробни, сърдечно-съдови и неопластични заболявания. Смята се, че във всяка клетка на тялото ежедневно се произвеждат около 10 хиляди свободни радикала. Хора, в менюто на които често присъстват храни, богати на антиоксиданти, по-рядко боледуват и имат относително добри съпротивителни сили, т. е. консумацията на такива здравословни и питателни продукти е най-добрата превантивна мярка срещу действието на опасните частици.

Антиоксидантите
Те представляват група елементи, които предпазват човешките клетки от пагубното въздействие на свободните радикали, които значително могат да накърнят имунната ни система. От химическа гледна точка антиоксидант е всяка субстанция, която макар и в много по-ниски концентрации от тези на окисляемия субстрат значително забавя и/или инхибира неговото окисление. В по-широк смисъл към думата антиоксиданти могат да бъдат добавени всички фактори, които забавят или предотвратяват окислителното увреждане на биологичните структури.

Нашето тяло също разполага със собствени антиоксиданти (коензим Q10, глутатион и др.), които ефективно се борят с действието на свободните радикали. Но за съжаление с напредването на възрастта, приема на еднообразна и непълноценна храна и непрекъснато увеличаващите се негативни фактори (цигарен дим, изгорели газове, химически замърсена храна и вода), количеството и ефективността на антиоксидантите намалява обратнопропорционално на активността на радикалите.

Това означава само едно - трябва да се увеличи консумацията на храни, богати на витамин С и Е, бетакаротин и селен - или едни от най-добрите антиоксиданти, които не само ще дезактивират свободните радикали, но и ще подобрят физиологията на организма, като го предпазват от вируси, бактерии и токсични вещества.

Механизъм на действие
Защитните антиоксидантни механизми на организма могат да бъдат разпределени най-общо в три последователни нива:

Към първото ниво се отнасят всички фактори, които не допускат ендогенното образуване на свободни радикали, т. нар. превантивни антиоксиданти (трансферин, феритин, хемосидерин, лактоферин, албумин).
Второто и основно ниво на защита в организма осигурява прихващане и обезвреждане на вече образувани свободни радикали, превръщайки ги в нерадикалови частици или до радикали с по-ниска реактивоспособност. Това се реализира с помощта на ензимни и неензимни антиоксиданти. Към ензимните се отнасят супероксидизмутазата, каталазата, глутатион пероксидазите и глутатион редуктазата.

Неензимните антиоксиданти се разделят на две групи: липо- и водоразтворими. Към първите спадат мастноразтворимите витамини - витамин Е (основно α-токоферол и донякъде γ-токоферол) и каротеноидите (главно β-каротена). Към водоразтворимите антиоксиданти се числят витамин С, тиоловите съединения и флавоноидите.
Към третото защитно ниво се класират ензими, които частично възстановяват уврежданията, причинени от свободните радикали. Такава активност проявява например фосфолипаза А2, някои протеолитични ензими, репаративни ензими за ДНК и др.
Ето списък с някои от най-популярните антиоксиданти:

Петолистна Гиностема (Jiaogulan)
Ресвератрол (Resveratrol)
Ликопен (Lycopenе)
Пикногенол
Акай бери (Acai Berry)
Къпини
Лактоферин
Какао
Малини
Алфа липоева киселина
Мелатонин
Коензим Q10
Синьо-зелени водорасли
Сушени плодове
Котешки нокът (Cat’s claw)
Грозде
Гинко Билоба (Ginkgo Biloba)
Нар
Спирулина
Червено вино

Съвременни изследвания показват, че тяхното благоприятно действие се увеличава, когато се употребяват заедно. Това поражда въпроса: "Възможно ли е да бъде създаден суперантиоксидант, който ефективно да защитава всички клетки от дегенерация?", а отговорът вероятно би бил положителен. И това е така, защото всички тези съставки могат да се комбинират по подходящ начин за създаването на продукт, който ще бъде изключително полезен при:

активни или пасивни пушачи;
ежедневно умерено до високо излагане на замърсен въздух-автомобилни газове, работа в среда с висока концентрация на токсини и др.;
прекомерно излагане на слънчева светлина;
негативни ефекти от претоварване;
повишен риск от сърдечно-съдови, чернодробни, дегенеративни и неопластични заболявания;
в първото тримесечие на бременността с цел намаляване на опасността от вродени аномалии и уродства;
профилактични при всички хора, които желаят да забавят процесите на стареене и да поддържат организма си в добро здравословно състояние, дори и след навършване на 60-годишна възраст;
за поддържане на млада, здрава, еластична и добре изглеждаща кожа и за редуциране на бръчките.
Здравословни рискове
На всички ни е известен фактът, че консумацията на храни като боровинки, броколи, нар, цитрусови плодове, както и приемът на кафе и зелен чай е изключително полезно и желателно явление за всеки здравословен режим на хранене. Но едва ли някои от нас подозира, че понякога това крие потенциална опасност за здравето на организма.

Въпреки че добавянето на антиоксиданти в различни храни и напитки е все по-актуално, изследване на американски учени от университета в Канзас показва, че ежедневният прием на подобни продукти с високо съдържание на антиоксиданти (като витамин С и Е) може да предизвика опасни и нежелани промени в соматичните клетки на човешкия организъм, което значително увеличава риска от новообразувания и ракови заболявания.

Учените наблюдавали начина, по който повишаването на притока на кислород към клетките повлиява тяхното функциониране. Според тях антиоксидантният и проокислителен баланс е изключително чувствителен и дори малък спад или засилване може да има съответните негативни последици.

Би Би Си цитира американски специалисти, които твърдят, че: "Неразумното предозиране на антиоксиданти може само да навреди. Дори на пръв поглед да звучи абсурдно, прекаленото количество вещества с антиоксидантни свойства не повишава, а намалява способността на организма да пренася кислород към клетките и с това нарушава ключови сигнални механизми в човешкото тяло, необходими за правилното му функциониране".

Авторите на този експеримент смятат, че високите дози антиоксиданти повлияват дейността на определени ензими, участващи в коригиране на грешките в ДНК веригата, получени вследствие на процеса на клетъчно делене. Изследването потвърждава хипотезата, че големите дози антиоксиданти могат да се окажат причина за грешки в генетичния код на клетката и да генерират мутации. От своя страна грешките в ДНК-материала са предпоставка за развитие на новообразувания и на редица онкологични заболявания.

Затова, преди да се пристъпи към употреба на хранителни добавки, съдържащи антиоксиданти, е необходимо да бъде доказано, че организмът наистина изпитва необходимост от тях, което означава, че е задължителна не само консултация със специалист, но е важно и какъв начин на живот води съответният човек.

От друга страна обаче недостигът на антиоксиданти означава сигурна предпоставка за развитието на хронични вирусни и инфекциозни заболявания и преждевременни признаци на остаряването, освен това нараства и темпото на развитие на дегенеративни очни заболявания като катарактите. Което означава, че е необходимо да се намери точният баланс, за бъде възможно най-ефективен приемът на антиоксиданти. А този прием, съчетан със здравословен начин на живот, ще ви позволи да бъдете в добра форма дори и на старини.

СПРЕТЕ АНГИНАТА БЕЗ АНТИБИОТИЦИ

Гърлото боли при преглъщане, отначало от едната страна, а след това и от двете

Д-Р АТАНАС МИХАЙЛОВ

01.12.2011

Ниските температури в разгара на есента и по-късно през зимата са предпоставка за възпаления на гърлото. Вируси и бактерии атакуват лигавицата на фаринкса и околната лимфна тъкан и често причиняват ангини. Острият тонзилит (тонзила – означава сливица, а наставката -ит – възпаление) не е за подценяване. Той често се причинява от бета-хемолитичния стрептокок, който може да доведе до ревматизъм, увреди на бъбреците и сърцето. Страхът от усложнения е най-честата причина да се предписват антибиотици, и то с широк спектър. Проблемът идва от това, че антибиотици

причиняват гъбични инфекции

Те завъртат колелото на порочния кръг - водят до  алергии, имунен срив и лошо усвояване на храните. затова е по-разумно да се справим с инфекцията без антибиотици и така да си спестим  много усложнения.

Заразата се предава с кихане, кашляне по въздушно-капков път от болни на здрави. Началото е внезапно. Рядко се предшества от неразположение, отпадналост, апатия и главоболие. Обикновено ангината започна със студени тръпки и втрисане. Температурата се повишава до и над 39°С. Главоболието се усилва, болните са отпуснати, без апетит. Гърлото боли при преглъщане, отначало от едната страна,  а след това и от двете. Болката се усилва дотолкова, че деца отказват  да се хранят

за да си спестят мъчението при всяко преглъщане

Езикът е обложен, говорът става гъгнив, от устата се носи лош дъх. Дишането и пулсът се учестяват успоредно с покачването на температурата. След третия ден състоянието постепенно се подобрява – температурата се нормализира, болките в гърлото намаляват и изчезват, апетитът се възстановява.

Добър помощник в по-бързото справяне с болестта и най-вече с усложненията от инфекция  и с опасния  бета-хемолитичен стрептокок от група Б е хомеопатията и народната медицина.

Млечен компрес срещу възпаление и отит

Първото нещо, което всяка майка може да направи, е компрес с извара.   

Той помага при всякакви възпаления, успокоява лигавиците и на практика няма никакви странични ефекти. Използва се прясна несолена извара, която може да се купи от всеки магазин. Ако се налага, може да се направи двоен компрес – на гърдите и гърба. Така възпаленият участък ще се озове в нещо като сандвич. Пластът извара е 1 см. Отгоре покриваме с мек найлон. Така ще предотвратим изпарението и съответно охлаждането на мястото. Компресът трябва да ляга плътно, а отгоре да се завърже и  вълнен шал. Той действа  около 8 часа. Слага се само вечер, ако случаят е лек, в продължение на няколко дни, а при сериозни възпаления се подменя на всеки 8 часа. Компресът помага и за бързо овладяване и на отити (възпаления на ушите), придружени с болки в ушите.

Чай от малина, слез и бъз успокояват гърлото

 

Ангините много често започват, когато краката ни измръзнат. Затова не бива до допускаме това да става особено при резки промени във времето. Ако усетим, че по тялото пълзят тръпки, е добре да се загреем бързо.

Друго изпитано средство от народната медицина е чаят от малинови листа.  

Той подобрява циркулацията на кръвта. Приготвя се, като две супени лъжици сушени малинови листа се запарват в половин литър вряла вода. Чаят се прецежда и изпива на 3-4 порции.

Прицелно действие при ангини има чаят от слез. Две супени лъжици цвят и листа слез се запарват в половин литър вряла вода 10 минути и чаят може да се прецеди. Пие се нито горещ, нито студен. Може да се подслажда най-добре с мед.

Друг помощник срещу болестта е липов и бъзов цвят. По 1 супена лъжица от двете билки се запарват в половин литър вряла вода 10 минути и чаят може да се прецеди. Също се пие при температура около телесната.

Ефектът на билковите чайове се засилва значително от клеева тинктура. За подкрепа на имунната система възрастните приемат 1-2 пъти по 20-30 капки, които се накапват в супена лъжица вода. Дозирането при деца – по 1-2 капки на приема за всяка година живот. Например 3-годишно дете приема профилактично 1-2 пъти по  3-6 капки. Може да се разрежда с мляко, сок, вода.

ОТ ПРИРОДАТА

 

 

Гаргара с морска сол и салвия
Много полезни са гаргарите. Най-простата е тази с морска сол. Една  чаена лъжичка морска сол се разтваря в чаша хладка вода (около 37°С). Лечебният ефект се засилва, ако се добави тинктура от арника или невен (20 капки на 100 мл разтвор). За профилактика да се прави 1-2 пъти дневно, при остри възпаления на 1-2 часа.

При остри ангини е добре честа да се правят  гаргари с билкови запарки: салвия (1 супена лъжица се запарва 3 минути в 200 мл вода) или лайка (1 супена лъжица, запарена 20 мин в 200 мл вода). Щом се охлади до телесна температура, е готова за употреба. Прави се гаргара на 1-2 часа.

При честото правене на гаргара количеството на патогенните микроорганизми се ограничава по чисто механичен начин и така се намалява вирулентността на болестотворните микроорганизми. Посочените билки имат и допълнително мощно бактерицидно, противовирусно и противовъзпалително действие, важно за облекчаване на неприятните симптоми (болки, затруднено преглъщане, спадане на гласа и т.н.

Два хомеопатични препарата чистят сливиците
Хомеопатичният препарат Angin Heel помага при възпаления на гърлото и при ангина. В по-леки случаи е достатъчно да вземем една таблетка, която се оставя да се стопи в устата три пъти на ден. При по-тежки ангини може се стартира с приемането по 1 таблетка през 15 минути първите два часа. Тя се оставя в устата до пълното й разтопяване.

Tonsillotren е вторият хомеопатичен препарат, който е подходящ за остри и хронични тонзилити. Дозата е 2-3 пъти по 1 таблетка за по-леките случаи. При остри тежки ангини по 1-2 таблетки се оставят да се разтопят в устата на интервали от един час, докато настъпи подобрение.  На ден могат да се вземат  максимум 12 таблетки дневно.

При увеличени сливици курсът на лечение трябва да продължи поне 6-8 седмици. При хронични рецидивиращи тонзилити е полезно провеждане на лечение веднъж годишно.